kohani_tour: (Default)


Маючи вже деякий досвід у подорожах, заявляю відповідально, що гурман-тур  - це те, що дійсно повно розкриває особливості місцевості та культури ( звісно, якщо ви пересічний мандрівник чи турист, не краєзнавець чи культуролог, хоча і таким людям не завадить поїсти та випити). Кожна людина, не маючи освіти спеціальної, може оцінити кулінарні прояви різних народів та культур, і такий досвід дійсно відкладеться у пам*яті, а смаки страв і напоїв та пов*язані з ними емоції будуть стійко асоціюватися з іншою культурою та складати враження про неї. Саме такий підхід у подорожуванні варто застосувати, мандруючи Закарпаттям. Цей край, як вже згадувалося, багатонаціональний. Близькість до кордонів 4х держав, Польщі, Словаччинми, Угорщини, Румунії, історичні події, які відносили Закарпаття то до Австро-Угорщини, то до Чехословаччини, то до Радянського Союзу , закарбувалися у побуті, традиціях та кухні цього регіону. Кожна з нацменшин Закарпаття зробила внесок у меню, яке має давнє коріння, а деякі зі страв не зустрічаються більше ніде.

Read more... )
kohani_tour: (Default)
Як вже розповідала, розпочалася пригода жовтневого темного ранку в Унгварі, серці Закарпаття ( про пригоди, каву, гірчичне зерно та Євангеліє - тут) . Я не готувалася до поїздки: що місто вважатиме за потрібне - те воно мені і покаже. Тому все в знайомстві з містом було для мене несподіваним. Виявилося, що насправді Ужгород - місто кави, вина, бограча, гумору, екзотичних рослин та міні-пам*ятничків. Окрім життєвих уроків та стильної кавової неспішності, Унгвар став цікавий для мене ще і своєю історією та особливою іронічною любов*ю мешканців до свого міста. Ужгород відрізняється від Львова правдивістю. Унгвар такий, як є, старий, пошарпаний, із запахом кави, який всотувався у стіни століттями. Він не заграє із приїзджими, із туристами.

Kohani-tour.Uzhorod.rymo-katoliki.jpg

Про шарм - ель - Унгвар )

Profile

kohani_tour: (Default)
kohani_tour

January 2016

S M T W T F S
     12
3 4 56789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:40 am
Powered by Dreamwidth Studios